饮食篇
出去旅游,肯定不是为了“吃”,在一般的大城市里,各地的风味都能尝到,没必要亲自去一趟。尤其不该进当地的高档饭店吃饭,再高级的饭馆,也做不出“月球餐”来,我们平常吃的罗卜白菜,到哪去也还是罗卜白菜,只是码在不同的盘里而以。
若想在食上省钱,就尽量多品尝当地的特色小吃。这些东西虽不贵,却是地地道道的本地味,而且所以能流传至今,肯定有诱人的味道。比如说兰州的拉面,哪儿都有,可只有兰州的汤最香、最浓,任何一个街边小店都能买到,当初我去时是九毛一碗,按翻番计算,也不过才区区两元钱,可那红红的辣油,香浓的肉汤,绝不是两块钱的水准。
想当初去南京,偏偏迷上了麻油凉粉,五毛钱一碗,走到哪都想吃,于是上顿也吃,下顿也吃,好在是初夏,多吃点凉的也无所谓。最地道的凉粉出在街边的小摊里,象京津常见的煎饼车,一个玻璃罩里一大坨凉粉,来主顾了,摊主拿一个铁片似的东西到那一坨上刮几道,一碗“粉条”出来了,兑上各种作料,那个香,到现在还记忆犹新。按吃了十顿算,共消费五元钱,你说值不值。
还有,点同样的特色小吃,高档餐馆和街边小店的价钱相去甚远,如果你在一地逗留两天以上,又禁不住“老字号”的诱惑,可以专门去吃一顿,比如西安的老孙家泡馍,上海的老正兴大素包,武汉的老同城豆皮,皆以“老”扬名。但仅限一顿而已,多吃也无益,反倒花不少冤枉钱。这一顿,只是为满足你的“正宗心理”。
旅游篇
自助游的本质在游上,旅游质量的好坏直接关系到你这次出游的“成败”。假如你为了省钱而减少了一些应该去的景点,那属于得不偿失的省钱法,谁知道你下次什么时候再来,或再来一趟又要花费多少钱呢。
省钱的一个途径是规划好旅游路线和行程,避免跑冤枉路。还有一些人造景点就不必次次都去,大同小异,不具观赏价值。把此行重点放在该地最著名的天然人文景观上,这些地方都游览到了,才不虚此行。若有时间,再挑选一两处当地口碑较好的地方看一看,或找寻城市里某个有典故的地方,或一处最具该地文化品位的角落,这样,你能真正了解所游之处,还不必花很多门票费。
有些地方自己看,看不出什么名堂,特别是古代建筑,但请个导游肯定要付出讲解费。怎么办?蹭听。旅行团队肯定有导游讲解,你完全可以做一个旁听者。若怕一直跟着一个队会有些碍眼,自己也不好意思,你可以听完这个人的讲解,到下一处听另一个人讲。凡是著名景点,绝不会只有一拨人,你象赶场一样,听完各处的介绍,再细细游览一遍,这还是自助游的优势呢,你至少不会被领队催着赶往下一个景点,时间从容得到。
别忘了买一张当地的交通图,它可以帮你了解方位,辨别距离,还是坐公共汽车的好帮手呢。你看,这不也是省钱的一招吗
交通篇
前往目的地的方式很少,一般是乘飞机或火车,即便是短途,有时乘火车也比坐汽车便宜,而且节省时间,没有半路抛锚或雪雾封路的烦扰。
现在国家对航空机票的控制很严,虽然机票打折的呼声很高,但真正落到个人头上还为时尚早。所以,你现在自助飞行的最好选择是“挂靠”一下,比如委托某个旅行社代订机票,或享受某个会员制机构的会员待遇。
在网络盛行的今天,“网上凑团”正逐渐风行。有共同飞行需要的网民在网上凑份子,达到一定人数后,自然可以从航空公司拿到集体票价。票到手,你们各奔东西,大家为了共同的目的走到一起来,却不一定要走到一起去。
我一直认为乘火车是更好的选择。假使你时间充裕,坐火车能让你尽享各地风光。比如你在冬天顺京九线长驱直下,越过几个省,因为纬度不同,自会呈现出不同的风光。可能出发时还是雪野茫茫,看过了枯草败叶,江帆点点后,到达目的地,却是一片绿叶婆娑迎候你。这难道不是一种旅途中的风景吗?省了钱赏了景,何乐而不为?
单飞也可以,飞去是为了保存充沛体力,卧回嘛,反正玩累了,睡一觉就到家,感觉不出乏味来。还有更省钱的办法是卧去坐回,但最好留出一天休息时间,回家睡上一觉,精力全恢复了。
住宿篇
如果你不挑剔设施,城市里中、低档的旅馆有很多,特别是各个企业机关的招待所,因为一直带有关系户性质,往往价格要比市面上的普通旅馆便宜,并且干净。去的人多最好,可以包住四人间、六人间,全是自己人,没有干扰,起居一致,还能打个牌,下个棋什么的,摊到每人的床位费也要比双人间低很多。
假如你所去的地方正处在旅游淡季,别忘了在宾馆前台跟他们侃侃价。一般在价目表上,是不会标出团队价的,如果你自己不提,他们会很乐意按门市价与你成交。但只要你提一句,或许不需要讨价还价的过程,就能很轻易地拿到折扣价,你想再便宜些,就只能靠嘴皮子的功夫了。不过别突破他们的承受底线,一旦你执意要一个极低的价格,很可能开始的优惠也拿不到,你要换一家宾馆了。
住流动宾馆也不错,一举两得。火车提速后,有很多趟夕发朝至的列车,最适合自助旅游一族。你别看旅行社的行程好象比你预定的时间长,其实双卧四日,就是玩两个白天,坐两夜火车。你自己也可以制定这样的行程,在火车上住宿一晚,早上到达目的地,精神饱满地投入游程。车费宿费二合一,真是省钱妙招。
历数省钱招数妙游天下
省钱招数:向当地人打听餐馆
品尝各地美食是旅游中的享受之一。王炳君每到一地都会找当地人打听去哪里吃特色小吃,他说,当地人了解的肯定是最传统的,而名声在外的馆子一般都不便宜,比如西安的老孙家羊肉泡馍因为美国总统去过就身价百倍了,其实那里回民街很多小店铺的味道丝毫不逊色。此外,食客是否是当地人也是他选择饭馆的重要标准。
“如果今天你赚了点钱要带家人外出吃饭,会带他们去哪里?”张聪在东南亚国家旅行时,会这样直接问三轮车司机。司机往往都高兴地回答一个地方。然后张聪再让他在地图上指出是哪里,和他讲好车价,并强调如果那里不令自己满意,需要免费载去另一家。张聪说,淳朴的当地人肯定会让你满意为止,所介绍的地方都是当地人气很旺的排档餐厅,她在泰国和越南还试过被带到风景一流的河边餐厅。这些地方食物正宗,价格不贵,也避开了其他游人众多的餐馆而可以领略当地人的生活。
省钱招数:利用网络提前计划
对于劳累的旅途中人,安静、舒适的住宿休息环境十分重要。星级宾馆的住宿条件自然上乘,但要想省钱,就不能一味追“星”,而应从实用的角度考虑。今年元旦,“游仙”潘频和先生一起背包去了婺源。出行前,她在相关的旅游网站搜集了网友们推荐的当地人的家庭旅馆的信息,到了那里他们住在一户老师家里,有宽带、空调、独卫、彩电,每间才50元一晚,比宾馆便宜多了,那位老师的母亲煮的早饭到现在还让他们惦记着呢。
如果是出境游,最好能懂点英语。这样,可以在网上通过订房网站订房,折扣可观。张聪说,在越南有很多私人经营的小旅行社,他们也可以订当地的酒店,网上搜寻到他们的电子信箱,起草一封短信,一个个复制过去。如果不知道有些什么酒店他们也可以推荐,只要告诉对方自己各方面的要求就行。另外,她常使用的方法还有直接向订机票的旅行社询问酒店,现在东南亚是中国人出国游的热点,国内旅行社手里拿着一些酒店很常见。
省钱招数:避“洋”就“土”选招待所
在出游之前打听一下要去的地点是否有熟人介绍或自己可入住的单位招待所。如果有,可首选这些条件较好的招待所。这种招待所,大都价格便宜,既卫生又安全。当然在选择时,也应考虑其地理位置是否便于出行。
如果没有适合的,则可以考虑选择交通较为方便但处于不太繁华地域的旅馆。因为这些旅馆的价位一般比较便宜,而且还有打折、优惠的可能。如果您是位有酒店“情结”的游人,那么不妨考虑一下许多城市中都有的一些名气不大、但档次不低,只是由于位置稍偏、价格就便宜很多的酒店,即使加上路上的“打的”费,它们也比有名的同类酒店便宜。一些建在景区内的酒店也可以纳入旅游者的考虑范围,这不仅可以省去到景区的交通费,而且住在风景之中,更有可能省去几十元的门票费,因为有些景区是免收酒店客人的游览门票的,比如承德避暑山庄的蒙古包宾馆。
省钱招数:领略风景的陆上行
王炳君是位自由职业者,在出游时间上有较大的主动权,所以他一般选择火车作为主要交通工具。他说,如果出行旅游的时间比较充足,而且不是到较远的地方去非得坐飞机抢时间不可,可以选择坐火车、乘汽车。这样,一来花费少得多,二来可以领略一路上的风景。
省钱招数:几人同行选择包车
到了旅游地,如何选择交通工具呢?夏军民和冯一骊都谈到了包车。夏说,人多的话包车比乘坐常规班车更合算,一来可以节省很多时间,二来可以节省体力,三来可以省去很多不必要的麻烦,当然徒步的例外。潘频的江西婺源行,则找了一位当地的司机小胡。未出发前,她就根据网友的推荐,联络上了这位当地司机,桑塔纳包车三天550元。潘频告诉记者,网友推荐的一般都错不了,当地司机熟悉情况,这样包车既经济又安全。
省钱招数:尽早计划提前订票
如今一些航空公司都有提前预订机票可享受优惠的规定,且预定期越长,优惠越大。此外,也有购往返票的优惠政策。在预订火车、汽车票上同样也有优惠,预订火车票,可免去临时买票的各种手续费用。
结合自己的亲身经历,张聪让我们分享了她是如何预定飞机票的。她说,国际机票的价格空间非常大,如果你决定了去某个地方,首先要看哪些航空公司有这条航线。然后,要很勤快地打电话给各家航空公司在你所在的城市的办事处询问座位情况,航空公司本身的机位信息是最直接的,当然你要向他们询问价格,不过这价格通常会比旅行社贵。然后再打电话到各处旅行社或票务代理处询问价格,为了保证座位,可以边问价格边订座,不用担心重复预订,旅行社用的系统看不见乘客姓名,最好让旅行社传真定位单给你,你会发现各个旅行社给的价格、飞行计划(航空公司、时间等)都不同。问得越多越有利,省钱就得这样花工夫。如果时间多不介意转机,那你省下的不会只是一小笔钱。当你最后敲定一家之后,最好一一打电话给其他的取消预订,一是为了信誉,二是航空公司见同一姓名多次预订怕你不严肃,真可能给你取消。
省钱招数:争取团队门票折扣
如果是组织俱乐部团队一同自助出游,那景点的门票就很有学问了。高峰是上海网友会的管理员,经常组织一些旅游活动,他的经验是充分利用网友的各种资源,比如,借一个旅游公司的联系单,到景点去拿旅游社团队的门票价。夏军民也曾经设法搞来一份旅行社的路单,这样门票就可以按团队打折,也许可以有七到八折。有时亲自谈的折扣甚至比旅行社的路单还管用:比如今年春节,他和几个朋友一起去湘西,多数景点门票的折扣都是自己谈下来的,大多都能打到五折以下。
省钱招数:统筹兼顾选好景点
出门旅游,玩是一个最主要的目的,而且在玩上省钱是大有必要的。首先对自己旅游的景区要有所了解,从中选出最具特色的必去之处。当然,对其中的一些景点也要筛选。
此外,在旅游时应留点时间,去逛逛大街,这样既不需要花钱买门票,又能看看景区当地的风土人情。冯一骊出游前总要制定计划,做到统筹兼顾,每次行程都将就近的主要景点涵盖,以便与以后出游的目标不再重叠,这样能够避免某一景点没有观光到还要单独一游的状况。此外,有些景点是旅行社不去的,有些是还未开发的,这些地方既不用购买门票,也不会人山人海,而且风景一定不亚于那些固定景点。她说,中国的旅游资源相当丰富,有许多“养在深闺无人识”的地方,有着壮美的梯田和云海、哈尼族独有的蘑菇房和长长的长龙宴(农历腊月间举行)的云南的哀牢山区就是一道被忽略的风景,贵州西部六枝特区万山丛中有一个极其偏远的民族乡镇——梭戛,那里因为以活的形态保存和延续了长角苗的文化传统而成为亚洲第一座生态博物馆。
“菩提本无树,明镜亦非台”,说攻略也好,说秘籍也好,户外的秘方原本就是“本无所谓有,无所谓无的”。户外的“新驴”却总是千方百计地向“老驴”不耻下问,寻求速成的方法。十一黄金周日益临近,在大大小小、形形色色、携家带口的“驴子”倾巢而出时,“老驴”们推推眼镜、捻捻胡须,清清嗓子开始“上课”……
衣 风紧,小心加衣
“我觉得这个季节最重要的就是着装。”电话那头,畅行天下的女掌门“盐粒”快言快语。国庆黄金周正值夏秋交接,气温相对不稳定。有着“前车之鉴”的“盐粒”现身说法,并且叮嘱记者转告大家,去陕甘南或是云南方向的“驴子”千万注意要带秋装。此外,冲锋衣、速干衣裤也是“豪驴”们必不可少的东西。有溯溪、漂流等项目的多带些换洗的衣裤有备无患。鉴于记者上次去连云山的经验,防水袋一定要带,那样,手机、香烟就不会“惨遭迫害”。
此外,带上点华夫人推介的“一日夺命散”或是唐伯虎祖传的“含笑半步颠”也是一个不错的选择,因为那实在是“居家旅行,杀人灭口,必备良药!”
食 不要放过当地美食
旅途中终日奔波,体力消耗极大,只有把饭吃好才能保证体力充沛,否则旅游难以正常持久进行。这时,颇有些小资情调的凌鹰老哥一语惊人:“享受美食,当然这里的前提是在注意卫生的情况下。其实,人饿了自己会去找东西吃,很多时候大家都不会像在家里一样要求那么高,但是千万不要放过当地的美食。”
如果饭后觉得刚才吃的东西不太干净或用过的碗筷不卫生,那补救的办法也绝对有。最简单的就是跟店主要一小瓣蒜,然后不经咀嚼就直接和着饭菜一起咽下去,这样既能消毒肠胃又能避免口中有令人讨厌的气味,许多“老驴”百试不爽。
住 让我们一起“扎”吧
国庆出游找旅馆、酒店成为头号难题。不但人员满额,价格更是一路狂飙。当然,这是难不倒负重出游的“群驴”的,因为他们背的就是“房子”。不过,扎帐篷露营有的可不仅仅是所谓的“野趣”。这里,爬山虎土匪窝里的土匪头子最具发言权。他的看法是,先下手为强。让人受不了的是“匪气”十足的他竟柔声说:“那当然不能发生武力械斗抢占营地啦。”
按照户外运动不成文的规矩,不同的俱乐部是不能把营地扎在一起的。但是在没有办法的情况下也就只能施展“人格魅力”,与对方交涉协商解决。据目击者称,有一次在外省,“土匪”带队的一行人遇见了这样的情况。在众目睽睽的尴尬下,“土匪”竟施展“美男计”,硬是把对方的一个女负责人“策”晕,同意他们扎营。最后,爬山虎的一群汉子还对着山崖大喊:“让我们一起扎吧。”
用 财不外露钱存三份
出门在外不要露富,不要把贵重物品在陌生人前亮相,如高档相机、手表、手饰(出门不要带)等,不要对人太说实话,比如工作,不要说有高收入,尽可能装穷,说自己是学生啦,待业人员啦等等。
此外,把自己随身钱财分成几份,零钱放在口袋里,大钞藏几处隐蔽之处,万一不幸逃脱不了恶运,也不至于全军覆没,强盗做案也是心虚的,急于得手逃走,他们一般不可能很详细的搜遍各个角落,不过假如不幸你遇上一个连内裤、鞋垫底都搜的家伙,那就自认倒霉吧!
另外,购物也有“四大秘诀”:以地方特色作取舍;以小型轻便为首选;切忌贪便宜;相信自己的判断。
行 “我是学生,没多少钱的”
旅途当然免不了要和陌生人打交道,防人之心不可无,但也不能看谁都像“拉丹”。坏人虽然没在脸上写上“坏蛋”两字,但一个人坏事做惯了,长相一般也能看出点眉目来,遇到流里流气或面目嚣张凶相的人,要打起十二分精神防备他。万一千避万躲还是碰上坏人,那首先要镇定。当武力已经不在考虑范围之内时,下面的一段对话或许可以给你点启发:
歹徒:“站住,老实把钱都拿出来。”
被害人:“大哥,大家都是求财嘛,今天兄弟我在大哥的地头上,有话好说。”
歹徒:“哪来那么多废话,快拿钱。”
被害人:“我是个学生,没多少钱的,不信你看我背那么大一个包,连被子也得自己带着,旅馆都舍不的住呀。”
歹徒:“要不要给你见见红再说呀?啊?”
被害人:“我没说不给呀,都在这了,大哥给小弟留点回家的路费好不好?”
歹徒:“妈的,没见过抢劫还有讨价还价的。”
被害人:“大哥,出门靠朋友,像大哥们在道上走的,最讲的是义气,今天把钱送给大哥算小弟一点心意,但望大哥资助点路费,小弟也好回家……”
歹徒:“真他妈会说话,老子就给你留张老人头。”
被害人:“谢谢大哥,谢谢大哥,大哥走好,后会有期。”
自助游中的学问
①侃价
人在旅途中,吃、住、行、游各个环节都需要花钱,若想用较少的钱换来较好的服务,那就需要您具备一些“侃价”的技巧和学问。
在南方,有些地方的宾馆住宿费价码开得很高很离谱,游客在住宿时应敢侃价、会侃价。首先是侃价时腰杆要硬,你可以漫天要价,我则要原地不动;其次是要说出一些美妙动听的理由来,比如“住宿后可以不要发票”、“如果住得舒服会多住几天”或是“今后可以多带朋友来”等等,这些当然只是一种“谈判的技巧”,但只要能给对方的降价找一个合适的“台阶下”,那事情大概就会好办多了。
在排档上用餐时也可以侃价,但应注意侃价时要反复问明菜量(最好对着饭菜的半成品侃价而不能说光对着菜谱侃),否则结果八成是菜价侃下来而菜量也降下来,岂不是枉费心机。
在景区购买工艺品或衣服时,要注意自己是真心想买并且看清问好商品的款式尺寸后再侃价,侃到自己期待的价位后就应该成交。有的游客根本没有购物诚意,只是为了寻开心而侃价,拿摊主“逗咳嗽”、“涮着玩”,这样极易引起矛盾和纠纷,是不可取得。
②用餐
自助旅行者在旅途中往往是终日奔波,体力消耗极大,这样如何用餐就成了一个大问。只有把饭吃好才能保证体力充沛,否则旅游难以正常持久进行。
笔者认为外出旅游就餐时有两点要注意:一是要获取充足营养,二是要注意卫生。
有的朋友特爱吃零嘴但却不注意正餐的质量,平时总是火腿肠、茶鸡蛋、点心、面包不离口,但到真正吃饭时却总是吃几个包子或是一碗面条对付了事。这样非但不能营养,而且也节省不了多少钱(不信您自己可以算算)。笔者的体会是:平时的零食可以少吃,但用餐时一定要吃米饭炒菜而且要吃足,菜以肉炒青菜为宜,不光价廉而且可口,这样又能吸收适量的脂肪和蛋白质,还获取了丰富的维生素。
此外就餐时应选择那些门面整洁或至少有固定房屋和水源的餐馆。有的街头饭摊没有水源和刷碗设施,卫生状况极差,这样的地方应尽量少去。
如果饭后觉得刚才吃的东西不太干净或用过的碗筷不卫生,那补救的办法也绝对有。最简单的就是跟店主要一小瓣蒜,然后不经咀嚼就直接和着饭菜一起咽下去,这样既能消毒肠胃又能避免口中有令人讨厌的气味,此举可供您参考。
③防病
旅途中保证自己的身体健康是件非常重要的事,否则一旦生病,不光要承受痛苦,而且精心设计的游览方案也全得“泡汤”了。
那么在旅途中如何才能抗病防病呢?笔者认为首先在出发前一定要进行适当的身体锻炼(至少应该跑跑步、打打乒乓球、羽毛球什么的),否则自助旅游途中的跋山涉水、风餐露宿,可不是“林黛玉式”的身体能承受的。
其次是旅途中要加强自我保护,一旦感觉不舒服(头晕、四肢乏力都是生病前的征兆)就应该尽早服药或就医,把疾病消灭在萌芽状态。
再有就是出发时身上一定要带上几种常用药以备急用,本人出门常带增效联磺片,它不但能治疗10余种常见炎症,而且价钱不贵,才3块钱一包。身上揣着几包药,应付旅途中可能发生的小病小灾就有备无患了。
自助游合理用钱秘笈
当你与家人或朋友一起准备外出旅游时,是否考虑过怎样合理用钱?怎样以最节俭的方式,获取最大的旅游乐趣?
食 多吃小吃。一个地方的小吃是地方特色的体现,也代表了当地文化,是辣还是甜,是清淡还是浓厚,有时候也可以反映出当地人的一些性格,再加上小吃的价格不贵。
住 住店前先还价,再登记。从一些城市住宿的价格看,大多可以还价,一般为要价的70%—80%。另外,还可以通过旅行社或上网预订酒店,通常都会得到5—7折的优惠。
行 自助旅游花费最多的应属交通费。坐火车还是乘飞机,对自费旅游者来说,必须首先选择。比如从北京到上海,往返火车普通卧铺700元左右,而双飞为2000元左右,二者差额1300元。如果时间充裕,乘火车与家人或朋友共度旅途生活,本身也是旅游的一种方式。
到达旅游目的地后,往返旅游景点的交通工具很多,有一日游、二日游的旅游专车、公交车和出租车等,一般情况下,乘旅游专车游玩既实惠又方便。
游 自助旅游最忌讳之一就是走冤枉路,既浪费时间又浪费金钱。在出发前收集旅游情报和资料,了解各方面有用的情况,制定出科学、适合自己的最佳路线及方案。
购 除非非常喜爱的商品,一般旅游商店里的珠宝、药品等最好谨慎购买。
娱 外出旅游尽量不要错过具有当地民族特色的节庆活动。
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