期末报告
《福建亚亨食品有限公司》
姓名：晓修
学号：0409853F-B011-****
班别：D1
2007-12-9
Ⅰ. 企业背景：
福建亚亨食品有限公司，成立于1994年4月，是一家集研发、生产、销售于一体的食品专营企业。经过九年的市场洗礼，“亚亨”已经成为食品行业影响深远的品牌，在产品研发、销售网络建设等方面处于国内食品行业领先的水平。
福建亚亨食品有限公司，“智能、高效、进取、创新”的经营管理团队，凭着亚亨人勇于创新、追求卓越的信念，群策群力，让亚亨公司从新产品的研发到先进市场营销理念的成功运用方面都走在了众多食品企业的前列。面对目前国内食品市场产品良莠不齐的混乱局面，亚亨公司在生产过程中始终坚持“质量第一、顾客至上”的经营宗旨，以质量求生存。为保障产品质量，公司引进高精度的理化卫生检测设备及质量监控装置，对生产过程中的每一道工序进行严格控制，在高温杀菌的同时又严格控制温度，从而使营养成份在每一罐亚亨产品中得以最大体现。公司于2000年通过ISO9002国际质量体系认证；整个生产经营过程中，公司完全按照ISO9002标准实施质量控制，并融进先进的技术工艺，使亚亨系列美食产品以其高品质赢得了广大消费者的信赖，“找到亚亨，找到健康”这一消费者共识正是高品质亚亨产品的良好佐证。
作为食品行业中的著名企业，亚亨紧扣市场脉搏，不断将食品饮料行业的新技术成果应用于产品开发生产。如今的亚亨已发展成为以八宝粥为龙头，包括粥类、果汁饮料、蛋白饮料、清凉饮料、营养滋补饮料、矿泉水系列、茶饮料系列、碳酸饮料、功能性饮品、蛋黄派等饮料食品在内的十大系列几十个品种的专业食品生产企业。秉承“繁荣经济、健康大众、丰富市场”的经营理念，为了让更多的消费者能够享用到高品质的亚亨食品，亚亨公司已建立包括10个办事处，跨越30个省（自治区、直辖市），共有近千家一级合作伙伴的销售网络，目前亚亨系列美食产品已远销海内外，倍受广大消费者的青睐。
数年来，福建亚亨食品有限公司先后赢得了多项殊荣：中国食品工业协会授予亚亨系列产品为“国家质量达标食品”；福建省食品工业协会授予亚亨公司为“质量第一，诚信经营”企业；中国保护消费者基金会授予亚亨为“消费者信赖的知名品牌”，对外经济贸易合作局评为质量管理先进企业等。
地 址：福建福州台江区广达路68号金源大广场东区25层
邮 编：350001
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传 真：(0591)83305113
网 址：www.yaheng.com.cn
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闽ICP备05002913号
Ⅱ. 企业面临的问题：
食品行业属高速发展的行业，其最大的特点就是门槛低，竞争对手迅速跟进，利润空间降低；农副产品价格上涨；卖场、超市高额的进场费用，行业利润普遍较低。因此，不断上新项目和寻找利润高的产品成为食品企业的“独木桥”，而上项目就需大量的资金支持，2004年持续至今的宏观调控，已经使该公司获得资金的渠道变得越来越窄。在这种压力下，公司寻求一种提高企业生产效益，节约资金的方法就迫在眉睫。
福建亚亨食品有限公司在商品采购方面就遇到一些问题，需要采购的商品包括直接和间接用于制造产品的原材料，诸如办公用品，员工服装等等。福建亚亨食品有限公司每年要花费几百万元，从几十家供应商那里购买大约200种不同的商品。公司有一部分，直接派采购员，到市面上的商店直接采购。其他比较大量的原料，采用人工招标的方式与潜在的供应商洽谈，签订合同。所需物料的明细单，都详细的通过邮件或传真给各个不同的供应商，让供应商应标。公司从中选择价格较低，质量够好的供应商作为中标者。在选择合适的供应商的过程中，通常需要花几天或数周时间。而且，经常有开价太低，而无供应商投标的情况，结果导致公司必须以更高的价格来购买商品。这些，不利因素都导致了企业效率的降低，对提高企业效益相当的不利。
Ⅲ. 解决方案：
要解决这个涉及经销商和供应商的问题，福建亚亨食品有限公司可采用，在线采购系统(tpn.geis.com, TPN, Trading Process Network).电子竞标。采购部门通过公司核准, 通过因特网将大宗采购竞标书发布到各地的供应商。要求一周内准备标书并寄回公司。公司系统会自动将图纸抽取出来并附加到电子申请表上，且评标工作也在网上进行。
电子采购的流程：
（1）采购部准备所需原料资料.
（2）采购部将竞标项目公布到因特网上.
（3）采购部辨识潜在供应商.
（4）采购部邀请供应商竞标.
（5）供应商从因特网上下载项目资料.
（6）供应商以电子方式提交竞标书.
（7）采购商评标并在线谈判以得到最佳条款.
（8）供应商接受满足其需求的项目.
（9）供应商发送商定的货物
（10）采购部查收货物
（11）采购部电子付款
（12）供应商收到货款
电子采购的流程图：
Ⅳ. 电子采购系统运作模式：
公司可在电子商务平台上为各认证的供应商提供网页空间，要求各供应商及时提交/更新自己的产品目录，由电子采购中心输入到此网站的数据库中；为各部门和下属单位提供网页空间，要求其提供经过部门领导批准后的采购计划，由电子采购中心输入到此网站的数据库中。所有的采购依据审核批准的采购计划。在具体采购时，各部门和下属单位将本部门负责人批准的采购申请通过网站发送到电子采购系统中；电子采购中心经过审核(与采购计划核对)后，为其选择满足一定条件的供应商，如价格最便宜、供货最及时、质量最好等。
电子采购系统向相应的供应商下达采购订单。供应商如期发货，货到达采购的部门和下属单位经过验收后。发送指令到达电子采购中心，后者向财务部门发送付款指令，来具体执行付款功能。
公司也可以建立集中支付制度，各部门和下属部门采购的支付方式是集中支付。公司设立内部银行统一银行帐户，各下属单位的预算资金统一在该帐户下集中管理；预算资金不再拨付给各下属单位分散保存；各下属单位可根据自身履行职能的需要，在批准的预算项目和额度内自行决定购买何种商品和劳务，但支付款项由内部银行来进行；除了特殊用途外，资金都要通过内部银行直接支付给商品和劳务供应商。集中支付制度对从预算计划到资金拨付、资金使用、银行结算等，直到资金到达商品和服务供应商所在银行的帐户的全过程进行监控。
Ⅴ. 电子采购非直接物料的好处：
企业采用电子采购的方式后，从事采购的员工被重新安置了工作。采购部每月的工作量将减少，可以有充足的时间，选择更加优秀的原料供应商，从而提高企业的质量标准。不必再进行复杂的纸面工作/复印/装订。从事采购的劳动力下降了。 同时， 原材料成本下降了，原因来自在线的更广泛的供应商。过去常常需要几周来确认供应商，准备竞标需求，谈判价格，并与供应商签约。现在只需几天时间天。电子化交易从开始到结束，发票会自动同采购订单相一致，反映相应的修改。简化了更多的纸面工作。福建亚亨食品有限公司遍布全国的采购部现在可以共享其最佳供应商的信息了。
电子采购系统可以节省大量的采购成本、提高采购商品的质量。 由于是采购信息是集中的，相同的货物可以统一或集中采购，增加了采购时同供应商讨价还价的能力，有一定的批量就可以有较大的折扣。 此外，在集中的信息平台上， 可以营造各供应商相互竞价的条件， 这对公司是非常有利的。由于各供应商的供货历史记录是保存完好而且透明的，可以据以对其进行评价、跟踪、选择, 迫使供应商提高产品的质量。
采用电子采购后，能严格的建立预算监督机制，不容易滋生腐败行为。避免预算资金拨付到各部门和下属单位, 就脱离了财务的监督, 各种克扣、截留、挪用资金的现象无法得到有效的抑制。改善大量预算资金沉淀在各部门和下属单位, 资金使用效率低下, 资金成本的现象。建立起与改革相适应的预算管理制度。预算执行是预算管理的关键，这一环节管理不好，预算管理就不可能作到科学、规范、高效。
集中支付制度虽不改变各部门和下属单位的支出权限，但其作用在于建立起了预算执行的监督管理机制。财务部门掌握资金支付权，可根据资金的使用是否符合预算的规定而决定是否给予支付；将资金直接支付给商品和劳务供应商，而不再通过任何中间环节，可以掌握每笔资金的最终去向，为从根本上杜绝在预算执行中的克扣、截留、挪用资金的现象打下良好的基础。电子采购系统可以节省大量的采购费用、提高采购效率。各部门和下属单位不需要再维持有很多人的采购队伍，精简后的采购队伍将注意力从日常的采购业务转向战略性采购以及供应商的评价和选择上了。
Ⅵ. 建议使用电子商务应用软件：
在清楚认识到，电子采购的诸多优点之后。采购、销售、仓存、存货核算、报表与分析等这些模块。必须通过灵活的供应商和客户管理软件，加上强大的价格管理和丰富的销售模式，实现敏捷采购和销售。具有高效的存货和仓储管理，必须结合现代物流管理思想，高效率地管理公司的存货和仓库，实现存货成本最小化。所以，公司选择一款合适企业自身的管理软件，就尤为重要。经过对国内电子商务软件提供商的考察，并结合企业自身实际情况。公司可使用《金蝶国际软件集团有限公司》的“金蝶KIS业务版”。
软件介绍：
金蝶国际软件集团有限公司是亚太地区领先的企业管理软件及电子商务应用解决方案供应商，是全球软件市场中成长最快的独立软件厂商之一，是中国软件产业的领导厂商。金蝶开发及销售企业管理及电子商务应用软件和为企业或政府构筑电子商务或电子政务平台的中间件软件。同时，金蝶向全球范围内的顾客提供与软件产品相关的管理咨询、实施与技术服务。金蝶独特的“快速配置，快速实施，快速应用，快速见效”的个性化产品与服务定位，能够帮助顾客从容面对动态不确定商业环境带来的挑战，实现业务流程与IT技术的完美结合，有效管理变革，确保组织快速持续和健康成长。
软件使用：
金蝶KIS业务版是一套专为中型企业度身设计、功能强大、实施周期短、易学易用的进销存管理系统，是目前国内优秀的小型企业进销存管理信息化解决方案。
软件能提供采购、销售、仓存、存货核算、报表与分析等模块。通过灵活的供应商和公司管理，加上强大的价格管理和丰富的销售模式，实现敏捷采购和销售。拥有高效的存货和仓储管理，结合现代物流管理思想，高效率地管理公司的存货和仓库，实现存货成本最小化。
1．进销存管理:
该软件在整个进销存管理过程中实现了。
（1）．多币种交易处理功能；
（2）．多计量单位管理，对于在业务中出现的同种存货不同计量单位的情况，系统将按照预先设定的基本单位、采购单位、销售单位、库存单位、其他单位及其对应的换算率进行自动换算，深入精细管理，减少人为误差；
（3）．灵活的流程管理，使整个系统最大限度贴近公司的实际操作；
（4）．业务单据项目自定义和报表自定义功能，满足公司的自身需求；
（5）．条码管理，满足现代商务管理模式的需要，条码支持范围覆盖到供应商、客户、存货、仓库、部门、职员。
2．采购管理:
实现多种类型的采购业务处理，包括现购、赊购和采购退货业务。
（1）．提供供应商管理功能：供应商分级分类管理；供应商信息管理；采购价格及折扣管理；采购情况跟踪查询。
（2）．订单管理：手工新增、复制、审核、修改、作废、删除、打印、引出，以及自动结清或手工结清订单的功能；具有跟踪、催查采购订单的功能；随时跟踪采购订单的执行情况（到货量、结算发票等）功能。同时还支持手工录入价格和从价格资料中自动获取价格的功能。
（3）．入库管理：手工新增、选单生成（订单\发票）、复制新增、审核、修改、作废、删除、打印、引出；红蓝字功能，篮字用于采购入库业务，采购退货业务使用红字；以及对等核销功能，用于关闭未执行完毕的采购入库单。
（4）．发票管理：录入（手工新增、选单生成（订单\入库单）、审核、修改、作废、删除、打印、引出；红蓝字功能，篮字用于采购发票业务，采购退票业务使用红字；以及对等核销功能，用于关闭未执行完毕的采购发票。支持普通发票和增值税发票业务处理。
（5）．丰富的采购报表，支持公司多角度、多维度的数据统计分析。
3.销售管理:
实现多种类型的销售业务管处理，包括现销、赊销、委托代销、分期收款和销售退货业务。
（1）．强大的客户管理，实现对公司进行多级分类管理，公司信息管理，销售价格与折扣管理，公司销售情况统计分析。
（2）．销售报价管理：新增（手工新增、复制）、审核、修改、作废、删除、打印、引出等基本功能，支持价格从销售价格资料中自动获取。
（3）．订单管理：手工新增、复制、审核、修改、作废、删除、打印、引出，以及自动结清或手工结清订单的功能；具有跟踪、催查销售订单的功能；随时跟踪销售订单的执行情况（发货量、结算发票等）功能。同时还支持手工录入价格和从价格资料中自动获取价格的功能。
（4）．出库管理：手工新增、选单生成（订单\发票）、复制新增、审核、修改、作废、删除、打印、引出；红蓝字功能，篮字用于销售出库业务，销售退货业务使用红字；以及对等核销功能，用于关闭未执行完毕的销售出库单。
（5）．发票管理：录入（手工新增、选单生成（订单\出库单）、审核、修改、作废、删除、打印、引出；红蓝字功能，篮字用于销售发票业务，销售退票业务使用红字；以及对等核销功能，用于关闭未执行完毕的销售发票。支持普通发票和增值税发票业务处理。
（6）．丰富的采购报表，支持公司多角度、多维度的数据统计分析。
4.仓存管理:
提供了八种常规入\出库业务（外购入库、产品入库、盘盈入库、其他入库、销售出库、生产领料、盘亏毁损、其他出库）处理功能及组装业务管理功能；辅助即时的盘点和调拨业务，实现库存管理全过程的监管。
（1）．启用批次管理、保质期跟踪、库龄管理、存量（安全库存）管理，使公司对存货的收、发、存状况了如指掌。
（2）．同时灵活的存货辅助属性管理功能，实现对存货标准规格型号之外的特性参数的直观统计和跟踪。
（3）．智能化的库存预警功能，可自动提示存货的短缺、超储等异常和到期状况。
(4）．丰富的仓存报表，支持客户多角度、多维度的数据统计分析和合理的库存报告。
5.存货核算:
实现了完备的总仓、分仓核算管理。
（1）．内置五大基本存货核算方法，加权平均、移动平均、先进先出、后进先出、分批认定，可以实现单品核算，满足企业日趋精细化的需要。
（2）．提供外购入库、估价入账、其他入库、自制入库的入库成本核算功能，可以实现采购费用的自动分摊。
（3）．综合的存货发出成本的核算功能和异常发出成本的处理功能。使核算能完全真实地反映实际存货成本。
（4）．灵活的库存调整功能，在完善事中控制的同时，提供事后处理的灵活手段，使数据更精准，可靠。
6.报表与分析:
为适应公司对报表需求的可变化性、复杂性、多样性，该软件设计了灵活强大的自定义报表功能。公司可通过强大的业务取数函数自行编制出满足各种需求的业务管理报表，大大快捷了数据的采集时效，加快了企业的综合反应速度。
Ⅶ. 结论：
电子商务管理软件的使用，不但让《福建亚亨食品有限公司》的采购更加方便、快捷、高效。并且业务的及时录入，能够从数字上真实地反映公司仓库的实物，通过定期的盘点，各环节的严密控制，逐渐缩小账实的误差；同时公司的财务账也实现了电算化。企业的高层可以轻松简便的了解公司赢利情况。
市场竞争越来越激励，领导层决策稍有不慎，就会面临很大风险，如何在信息化、数字化高速发展的今天能把握住商机，为企业带来最大化的利益，这是需要借助于信息系统，融入企业的管理思想。电子商务管理软件的应用，投资低，实施交付快，让公司业在短期内立竿见影看到了实际性的效果。
Ⅷ. 参考文献或资料的出处:
1．《市场营销管理》 第二版 菲利普.科特勒 著 中国人民出版社
2．《电子商务--管理视角》 原书第四版 机械工业出版社
3．西安交通大学管理学院 王刊良教授 《电子商务导论》 <案例二电子采购>
4．http://www.yaheng.com.cn/ 福建亚亨食品有限公司
5．http://www.kingdee.com/index.jsp 金蝶国际软件集团有限公司
6．http://www.kingdee.com/products/kis/product_operation.jsp 金蝶KIS业务版V8.0
7．http://www.baidu.com/ 百度
8．http://www.google.com/ 谷歌
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.哈哈 ... 此乃鄙人<电子商务>一份报告 ... 友情发表,别无他意..~~~ 严禁装载....
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